Ingredientes:
1/2 Kg. de Pulpa de Res
1 Papa grande
2 Tomates
1 Trozo de Cebolla
1 Diente de Ajo
1 Hoja de Laurel
Modo de Preparación:
Se pone la carne cortada en cubos pequeños en el sartén, con 1/2 cucharadita de aceite. Mientras se fríe la carne, se licuan los tomates asados, la cebolla, el ajo, se agrega a la carne y se tapa, se deja cocer por 25 minutos. Se le agrega la papa cortada en cuadritos pequeños, se sazona al gusto con sal o consomé, se tapa y se deja por 15 minutos o más.
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