Ensalada de Frutas con Salsa de Guayaba al Piquin

Ingredientes:
3 Mandarinas
3 Duraznos
3 Kiwis

Para la salsa:
250 gramos de Guayaba
25 gramos de Chile japonés
100 mililitros de jugo de mandarina
Sal (la necesaria)

Modo de Preparación:
Para hacer la salsa, lave las guayabas y el chile y licuelos junto con el jugo de mandarina y una pizca de sal, cuele y reserve.
Pele las demás frutas (duraznos, kiwis y mandarinas); deje las mandarinas en gajos, parta el durazno parta el durazno en cuadritos y el kiwi en rebanadas, presente en un plato grande y, al momento de servir, añada un poco de la salsa preparada.